Kalmuswurzel

– Calami rhizoma –

Aromatisch, würzig – zur Bereitung eines herben Kräutertees.

Spezialität aus dem geschnittenen Wurzelstock des Kalmus (Acorus calamus), auch bekannt als deutscher Ingwer, Magenwurz oder Zitwer. Die in der Wurzel enthaltenen ätherischen Öle, Gerb- und Bitterstoffe verleihen dem Tee-Aufguss seine unvergleichliche Note.

Kurzinformation

Zutaten:

Kalmus Wurzel geschält, geschnitten
Naturbelassen, frei von Farb- und Aromazusätzen

Zubereitung:

Pro Tasse 1–2 Teelöffel mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und abgedeckt 6–10 Minuten ziehen lassen. Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel!