Chia – Wertvoll und gesund | BIO Chia Samen
Chia Samen spenden Energie und haben einen hohen Nährwert. Viele Ballaststoffe und Proteine wirken sich positiv auf die Gesundheit aus.
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Chia

Chia Samen – ein fast verloren geglaubter Schatz

Chia Samen sind die essbaren Samen der einjährigen Wüstenpflanze Salvia hispanica, die zur Gattung der Salbeipflanzen gehört. Ursprünglich war Chia in Teilen von Mittelamerika und Mexiko beheimatet. Die nur etwa 1 mm großen, schwarz-weißen Samen galten bei den Azteken und Maya als Grundnahrungsmittel. Sie verwendeten die winzigen Samen um Ausdauer, Stärke und Energie zu erhöhen. Nach der Eroberung durch die Spanier und dem Zerfall des Aztekenreichs nahm der Verbrauch der Chia Samen stark ab, doch seit Anfang des 20. Jahrhunderts wird der Anbau wieder verstärkt vorangetrieben.

 

Der Name „Chia“ stammt vermutlich aus der Sprache der Maya und bedeutet übersetzt so viel wie „Stärke“ oder „Kraft“.

 

Ernährungswissenschaftler sind begeistert vom Nährstoffprofil und den Anwendungsmöglichkeiten der „potenten Körner“. In den USA längst im Trend, finden Chia Samen auch bei uns immer mehr treue Fans, denn damals wie heute enthalten Chia Samen viele gesunde Inhaltsstoffe, die nicht länger verborgen sind.

Chia Bio Samen aus Mexiko, die Heilsamen der Maya.

Was macht Chia so wertvoll?

Chia Samen sind eine Nahrungsquelle, die Nährwerte und Inhaltsstoffe verschiedener Produkte in sich vereint. Chia Samen sind von Natur aus überdurchschnittlich reich an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie haben weiterhin den höchsten Omega-3-Gehalt von allen bisher bekannten Lebensmitteln. Es gibt sehr wenige Lebensmittel, die eine derart hohe Nährstoffdichte aufweisen können.

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100 Gramm unserer Chia Samen enthalten so viel Omega-3 Fettsäuren wie 1 kg Lachs.

 

Chia Samen wirken sättigend, liefern Energie und ideale Nährwerte. Die Verteilung der Nährwerte von Chia Samen liegt nahe an der empfohlenen Verteilung von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE).

 

Chia Samen sind glutenfrei. Wer eine Glutenunverträglichkeit hat oder dem Klebereiweiss kritisch gegenübersteht, findet in unseren Power-Samen ein verträgliches Lebensmittel.

 

Chia Samen sind zudem eine natürliche Quelle für Vitamine (z.B. A, B, C, E und Cholin) und vielen Mineralien und Spurenelemente wie Eisen, Kalium, Magnesium, Phosphor, Selen oder Zink.

Empfohlene Tagesdosis Chia Samen

Warum Chia Samen von Aleavedis?

Gut für Mensch und Natur.

Qualität beginnt für uns bereits mit der Entwicklung neuer Produkte. Entsprechend viel Sorgfalt verwenden wir auch in die Auswahl unserer Lieferanten. Ohne Kompromisse. Unsere Chia Samen stammen ausnahmslos aus biologischem Landbau. Das kannst Du am EU-Bio-Logo erkennen. Zudem betreiben wir eine aufwendige Qualitätssicherung, begleitet von unabhängigen Laboren und staatlich anerkannten Fachleuten.

 

Das Bio-Logo garantiert strenge Kontrollen durch unabhängige Stellen. So werden die hohen Anforderungen an den Bio-Standard garantiert. Und das vom Feld bis in den Handel.

Aleavedis Chia Samen sind 100 % klimaneutral. Zum Ausgleich der durch die Herstellung und Transport entstehenden CO2₂-Emissionen fließt ein Kompensationsbeitrag in das Klimaschutzprojekt „Hunsrück“. Das Bergwaldprojekt von naturOffice veranstaltet hier seit 2012 Einsatzwochen, die ganz der Wiedervernässung von Mooren gewidmet sind. Mit der Unterstützung dieses Projektes vor unserer Haustür, schützen wir gemeinsam mit Partnern die Region aus der wir kommen, in der wir uns wohlfühlen.

 

Aus dem Erlös von Aleavedis Chia Samen fließt ein CO2₂-Kompensationsbeitrag in ein regionales Bergwaldprojekt. So schützen wir gemeinsam die Region aus der wir kommen, in der wir uns wohlfühlen.

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